Eine wichtige Quelle für Gesundheit und Ernährung
Monaghan vertritt den Standpunkt, dass sich Gesundheit neben Prävention vor allem um ganzheitliches Wohlbefinden dreht. Wir wissen, dass Pilze eine Schlüsselrolle für die künftige Ernährung spielen werden und einen Beitrag für mehr Glück und Gesundheit für die Menschen leisten können. Pilze sind zudem eine der wenigen nicht-tierischen Quellen für Vitamin D, was sie zu einem idealen Nahrungsmittel für Vegetarier oder Veganer macht.
Pilze sind ein potentes, nährstoffreiches Lebensmittel voller gesundheitsfördernder Eigenschaften. Sie sind vielseitig verwendbar und dank ihrer Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien hervorragend für viele Rezepte geeignet. Monaghan setzt sich leidenschaftlich dafür ein, weltweit für die wichtigen ernährungsphysiologischen Vorteile, die Pilze dem Verbraucher bieten, zu werben und sie zu nutzen. Schon 80 g Pilze stellen eine der fünf täglich empfohlenen Portionen Obst und Gemüse dar, die zum Beispiel in Form von 14 kleinen oder 4 großen geschlossenen Champignons oder 1 großen offenen Pilz verzehrt werden können. Sie haben die Wahl!
Vitamin B
Der Vitamin-B-Gehalt von Pilzen könnte eine Tomate zum Erröten bringen! Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Als natürliche Quelle für die Vitamine B2, B3 und B5 sorgen sie für ein starkes Immunsystem. Ebenso wie Folsäure spielen B-Vitamine eine entscheidende Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden und helfen gegen Müdigkeit und Erschöpfung. Sie tragen auch zur Erhaltung einer gesunden Haut bei. Und da schon 80 g eine der fünf täglich empfohlenen Obst- und Gemüseportionen ausmachen, eignen sie sich perfekt als schneller fett- und kalorienarmer Sattmacher.
Vitamin B12
Vitamin B12 in Pilzen spielt eine entscheidende Rolle für die Gehirngesundheit, die Bildung roter Blutkörperchen und für eine normale Funktion von Nerven- und Immunsystem. Es wirkt gegen Müdigkeit und verleiht Energie.
Vitamin D
Unsere Züchter auf der ganzen Welt reichern Pilze auf natürliche Weise mit dem Sonnenschein-Vitamin D an. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile unserer Pilze und insbesondere der mit Vitamin D angereicherten Pilze aufzuklären. Pilze sind die einzige pflanzliche Quelle für dieses wichtige Vitamin.
Weitere Informationen über die Vorteile unserer Vitamin-D-Pilze erhalten Sie hier: Die Magie der Pilze »
4 Champignons (geschlossen, 50 mm) liefern 100% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin D.
Eine von „5-pro-Tag“!
Pilze sind vitamin- und mineralstoffreich. Sie enthalten viel Kupfer, Niacin (Vitamin B3), Vitamin B5, Kalium, Phosphor und Eisen, ebenso wie die Antioxidantien Selen und Glutathion. Man nimmt an, dass Antioxidantien vor Zellschäden schützen und chronische Krankheiten und Entzündungen reduzieren.