Monaghan, A Natural Future

Die Geschäftseinheit Brenntag Food & Nutrition in Nordamerika, Teil des Brenntag-Konzerns, gibt den Abschluss einer exklusiven Vertriebsvereinbarung mit der Monaghan Group in den USA und Kanada bekannt.

Gegenstand der Vertriebsvereinbarung sind die Inhaltsstoffe, die im Innovationsbereich der Monaghan Group, MBio, hergestellt werden. MBio hat Clean-Label-Inhaltsstoffe entwickelt, die aus Pilzen gewonnen werden. Die Linie der Inhaltsstoffe umfasst Vitamin D-Pilzpulver, Vitamin B12-Pilzpulver sowie Vollwertpilzpulver und kann in der Lebensmittel-, Getränke-, Nutrazeutika- und Nahrungsergänzungsmittel-Industrie eingesetzt werden.

„Wir freuen uns, unsere neue Beziehung zu MBio als exklusiver Vertriebspartner in den Vereinigten Staaten und Kanada bekannt zu geben. Die innovativen Produkte von MBio sind eine großartige Ergänzung unseres Produktportfolios und ermöglichen es uns, unseren Kunden einen differenzierten Mehrwert zu bieten“, sagte Larry Davis, President von Nutrition Americas.“

Einige der ernährungsphysiologischen Vorteile von Pilzen sind:

• Hoher Proteingehalt
• Hoher Anteil an Ballaststoffen
• Geringer Fettgehalt und kein Cholesterin
• Geringer Salz- und Natriumgehalt
• Zuckerfrei
• Quelle von Mineralstoffen wie Selen, Kalium, Phosphor, Eisen und Kupfer

Das Vitamin D wird durch die Bestrahlung des Pilzpulvers mit Sonnenlicht gebildet und ist wichtig für die Knochengesundheit, da es die Aufnahme von Kalzium im Körper unterstützt. Diese vegane Quelle kann sowohl für Nahrungsergänzungsmittel als auch für Getränke und Lebensmittel verwendet werden, z. B. für Fleischersatzprodukte.

Vitamin B12, das aus Pilzen gewonnen wird, spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des Gehirns, die Bildung roter Blutkörperchen, die normale Funktion des Nervensystems und die Regulierung des Immunsystems. Es bekämpft auch Müdigkeit und Energiemangel. Vollpilzpulver ist eine Quelle von Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Es bietet eine einzigartige Kombination aus Funktionalität und Geschmack, da es auch umami-reiche Verbindungen enthält.

„Das Team von MBio freut sich über die Zusammenarbeit mit Brenntag Food & Nutrition in Nordamerika. Die Vereinigten Staaten und Kanada sind wichtige Wachstumsmärkte für unsere Produkte“, teilte Paul Grenville, CCO von MBio, mit. „Wir sehen eine hervorragende Chance für unsere vollwertigen veganen Vitamin-D- und B12-Pilzpulver, um nachhaltige Clean-Label-Lösungen für Kunden zu schaffen, die durch die lebensmittel- und getränkewissenschaftliche Expertise von Brenntag unterstützt werden.“

Über MBio:
MBio ist der Innovationsbereich der Monaghan Group, einer der weltweit größten Speisepilzproduzenten mit Unternehmen in Irland, UK, Europa und Nordamerika. MBio entwickelt hochwertige, natürliche Superfood-Zutaten für ein gesünderes Leben. Unter Ausnutzung aller Vorzüge des Pilzes haben wir eine Reihe von Pulvern mit großem ernährungsphysiologischen und funktionellen Nutzen entwickelt. Unsere Vollwertpilzpulver sind potente, vegane Vitamin- und B12-Quellen mit köstlichem Umami-Geschmack und eine perfekte Ergänzung für alle kulinarischen Zwecke.
Weitere Informationen erhalten Sie auf www.mbio.ie