Wir produzieren nicht nur Speisepilze, sondern bieten viel mehr

Wir sind ein vertikal integriertes Agrarunternehmen, das in alle Aspekte der Lieferkette involviert ist, von der Substratproduktion über Zucht und Ernte bis zu Verpackung und Vertrieb. Wir liefern unsere Pilze direkt an unsere Kunden, so dass wir die Qualität während des gesamten Prozesses sicherstellen können.

Der Prozess

Unser Prozess ist die effizienteste Methode der Lebensmittelherstellung. Es beginnt mit unserem eigenen Substrat, das aus natürlichen Nebenprodukten aus der Region hergestellt wird. In unseren Gewächshäusern schaffen wir die Bedingungen eines typischen Herbstmorgens. So können unsere Pilze in einer Umgebung wachsen, die der Natur weitgehend nahe kommt.

Wir nutzen den natürlichen Zyklus des Pilzes. Jeder einzelne wird zum optimalen Zeitpunkt sorgfältig von Hand gepflückt, wobei wir eine schonende One-Touch-Technik anwenden. Damit bleibt der Pilz intakt und er bewahrt alle seine natürlichen, gesundheitsfördernden Nährstoffe. Unser vertikales System bedeutet, dass wir jede Packung Pilze direkt bis zur Zuchtanlage und zum jeweiligen Ernter zurückverfolgen können.

Unser überragendes Interesse an Pilzen und den gesundheitsfördernden Nährstoffen, die sie Verbrauchern bieten, beflügelt uns, über uns hinauszuwachsen und beständig nach Verbesserungen zu streben. Wir fühlen uns den über Jahrzehnte hinweg entstandenen starken Beziehungen zu unseren Partnern verpflichtet, die auf unsere gute Arbeit vertrauen. Der Erhalt eines erstklassigen Qualitätsprodukts ist sowohl für unsere Kunden als auch für deren Verbraucher von größter Bedeutung, und deshalb liefern wir immer nur ein Produkt, von dem wir selbst restlos überzeugt sind.

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