Unsere eigene Sorte
Die Pilzsorte Forestiere® wird nur von Monaghan angeboten.
Forestiere® Pilze unterscheiden sich von herkömmlichen weißen und braunen Agaricus-Champignons. Mit dem goldgelben Karamellhut und einem flauschigen weißen Rand erinnern sie eher an wild wachsende Vertreter des Pilzreichs. Der Forestiere® Champignon ist der einzige von Natur aus sporenfreie Pilz. Er zeichnet sich durch besondere Vorteile aus, so behält er z. B. auch nach der Zubereitung seine feste Struktur und goldgelbe Farbe.